豆沙馅南瓜粑粑糕‼️有馅更好吃‼️超简单

作者： MuseFood

最近爱上了糯米粑粑糕，制作简单，只要搅一搅就好啦！即使是新手也不会失败，而且口感超级软糯！今天就来做个带馅的吧。。

用料

• 南瓜泥 100克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 无味食用油 30克
• 糖 20克
• 水磨糯米粉 150克
• 豆沙 60克
• 黑芝麻 少许

豆沙馅南瓜粑粑糕‼️有馅更好吃‼️超简单的做法步骤

步骤 1

豆沙我喜欢自己做的，带着豆香，而且甜度也可以自己掌握

步骤 2

红豆焖烂后用料理棒打成泥

步骤 3

小火蒸发水分就可以了，按自己口味加入糖，喜欢润一点的也可以再加点植物油

步骤 4

100克红豆大概可以做成半斤豆沙，如果吃不完可以冷冻保存

步骤 5

准备好做豆沙南瓜粑粑糕的所有材料

步骤 6

南瓜提前蒸熟

步骤 7

用打蛋器压成泥

步骤 8

加入鸡蛋、牛奶、油

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

加入糯米粉

步骤 11

搅成糊状

步骤 12

先倒入纸杯大概1/4杯

步骤 13

用小勺挖一勺豆沙，用手指按扁一点

步骤 14

轻轻放在纸杯中

步骤 15

倒入剩余米糊，大概是杯子一半高度

步骤 16

撒上一点黑芝麻装饰

步骤 17

烤箱预热170度，中层烤30分钟，过程会像图片那样是正常的

步骤 18

出炉后就恢复啦

步骤 19

不烫手时撕开纸杯

步骤 20

看着不错

步骤 21

自己做的豆沙很清淡

步骤 22

圆圆的

步骤 23

非常糯

步骤 24

紫薯粑粑糕见食谱https://www.xiachufang.com/recipe/105823182/

豆沙馅南瓜粑粑糕‼️有馅更好吃‼️超简单的小贴士

1、热的时候吃是外酥里糯的口感，冷的时候吃是QQ的口感，各有风味 2、微波炉加热、蒸都是可以的

菜谱创建时间：2020-08-04 14:19:53