胭脂姜

作者： 小草

用料

• 姜芽 180克
• 冰糖 80克
• 酿造白醋 120克
• 紫甘蓝叶 3片
• 盐 1小勺

胭脂姜的做法步骤

步骤 1

买这种子姜

步骤 2

用去皮刀削薄片，撒一小勺盐，腌一会

步骤 3

小奶锅加白醋，冰糖和几片紫甘蓝，煮开焖一会儿

步骤 4

汤汁放凉备用

步骤 5

把腌好的姜片挤出水分，另起锅烧开水把姜片放到开水里煮5秒捞出，放到手温再次攥干水分，把姜片放到消毒过的瓶子，再把糖醋汁倒入瓶子，盖好盖子放冰箱冷藏3天以上就可以吃了，

菜谱创建时间：2020-08-04 10:54:59