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青椒炒茄子
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作者:
盐糖酥
用料
水
油
盐
糖
茄子
蒜末
蚝油
青椒
青椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
茄子滚刀切成小块,放入盐水里浸泡(可以防止茄子变色同时腌渍下茄子容易挤出水分),青椒切丝,锅中油热后,下挤干水分的茄子和蒜末爆炒,入蚝油,盐,糖继续煸炒入味,下青椒丝煸炒至断生出锅。
菜谱创建时间:2020-08-04 09:37:00
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