猪肝切薄一点用生粉腌一会
腌要冲洗干净
加一片姜,开水煮一会,捞出清水泡一会
再下锅小🔥煮一遍,水会慢慢变色,捞起
烤箱90度,烤20分钟,翻面烤20分钟,切丝再烤15分钟
打粉
90度烤15分钟
再打一次粉,过筛,剩下的很硬可以打一下再过筛,剩下的就不要了
最后一次70度烤10分钟
粉
有点缺图,前面没有拍照,下次做补上