刀板香蒸茄子

作者： 芥末私房小厨

安徽名菜刀板香和茄子🍆一起整，基本啥调料都不用放，做法简单，但味道超好，茄子入味，甚至比肉还好吃😋。

用料

• 茄子 大小够一盘
• 刀板香 十几片
• 蒜 3瓣
• 小香葱 2根

刀板香蒸茄子的做法步骤

步骤 1

刀板香冲一下，茄子切块，再切口，注意皮别切断

步骤 2

每块茄子夹一块刀板香，码放在盘子里，撒上蒜蓉

步骤 3

大火蒸一个小时，出锅后撒上葱花

菜谱创建时间：2020-08-03 19:51:18