鸡翅清洗干净控干水分。生姜切丝,鸡翅斜切两刀方便入味,将所有调料均匀涂抹在鸡翅表面,放入盆中用保鲜膜封住,置于冰箱冷藏至少24小时。(由于临时出去吃饭,我这份放置了48小时)吃的时候直接放进空气炸锅,不用放油,不用放油,不用放油,200度,20分钟,出锅即可。
鸡皮的油脂被烤出来,一点都不腻