把干虾米泡半个小时，泡到有点软软的，捏起来有点肉感的样子
虾米泡好后沥干水分，锅中加入少许食用油，加入生姜丝，大蒜片，干花椒，煸炒出香味后加入虾米，把虾米炒至口感酥酥的
加入炸好的花生米，加入少量盐，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，翻炒一会儿起锅就可以了。