材料先洗乾淨，然後泡水。最好泡一整晚。泡的水不要倒掉，直接拿來煮這個粥。 我今天用了家裡有的谷殼來煮。如果喜歡的話可以加枸杞子，糯米，百合，南杏，北杏等等。
先是大火煮滾，然後中小火熬。 我這次熬了差不多兩個小時吧。 粥熬好後加紅糖調味，有的喜歡加冰糖也行。但我覺得紅糖更補血一些。
這是成品。 夏天可以放在冰箱等冷了吃解暑。 明天我打算買牛奶加進去(吃的時候在自己的碗裡加牛奶，不要一整鍋加); 加了牛奶的口味更棒。