超嫩滑的牛肉滑蛋，简单好做又健康💓

作者： 甜食控啊啊啊

之前做韩式拌饭剩下的牛肉 这次终于是扒拉出来了 做了这个牛肉滑蛋 鸡蛋真的是超级嫩滑啊～

用料

• 牛肉 克
• 鸡蛋 4个

超嫩滑的牛肉滑蛋，简单好做又健康💓的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，放入2勺料酒，半勺盐，1勺糖，1勺淀粉，半个鸡蛋清搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 2

鸡蛋都打入容器中打匀，加半勺盐，少量水淀粉，1勺料酒搅拌均匀备用

步骤 3

锅中加油将牛肉炒熟。拿出放凉后倒入鸡蛋液中。

步骤 4

热锅凉油倒入鸡蛋液，铲子把熟的鸡蛋往中间推。等基本上全熟撒上葱花以及1勺黑胡椒。出锅～

菜谱创建时间：2020-08-03 14:21:17