1️⃣糯米粉+玉米淀粉+食用油 +清水混合,成粥样状就可以,拿一个容器内侧刷上食用油,将混好的糯米液倒入,上火蒸15-30分钟。
在等待这半个小时内,将淡奶油打包,夏天打发最坐冰打发,放冰箱里备用。
3️⃣ 想做粉色的一直犹豫不想买色素,好多人都是用的色素或色素粉,最后我还是用红心火龙果的汁一点点,我是把火龙果吃完剩下的汁就够用。全用容易出来是大红色。
4️⃣ 我是用的磨具7号的,皮要求大一点的,这糯米皮很容易回弹,如果要擀薄点,将上淡奶油和果肉收口。 在冰箱冷冻定型1个小时,因为皮太薄,不冻一下,根本出不来这个型。
5️⃣拿出来用筷子在一边压一下,这样性感的蜜桃臀就出来了,再放一片大点的薄荷叶装饰一下。
7️⃣造型漂亮,就是天气太热,拿出来拍照,马上没造型了。
装盒,放冰箱里可以放2天♨️
⚠️温馨提醒 : 1️⃣🍧关于使用色素的问题,毕竟在家做的目的就是少添加剂少色素,所以我还是选用食用提取颜色,我用红心火龙果少量可以出现粉色。 2️⃣蒸熟后一定要放黄油,这样做出来的雪媚娘Q弹有嚼劲。👍