百香果醋

作者： 乐乐的活

拼多多种树种出来3斤百香果🤗，记得在日料店喝过百香果醋，大人孩子都喜欢喝，回来也做过好多次，这次把方子记下来，有好这口的可以参考哈😀

用料

• 百香果 13个
• 黄冰糖 200克
• 白醋 100克

百香果醋的做法步骤

步骤 1

百香果表面洗干净

步骤 2

切开，用勺子把果汁挖出来，放到一个大碗里，如果不喜欢有籽的话，可以手工去除哈，比较费劲，我嗓子粗直接吃掉了😸

步骤 3

黄冰糖捣碎

步骤 4

捣碎的冰糖倒进碗里

步骤 5

加白醋搅匀，密封放到冰箱里，两到三天，待冰糖化掉

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步骤 6

步骤 6

放在冰箱两天，冰糖基本化掉了

步骤 7

先用勺子盛几勺出来，矿泉水冲两杯，如果喜欢冰的话可以加冰块，这个夏天很有味道哦 继续密封放到冰箱里，尽快吃完，或者用冰格冻起来再密封，保存时间可以久一些

百香果醋的小贴士

喝的时候，用凉开水或矿泉水冲开就可以哈，酸酸甜甜很好喝的

菜谱创建时间：2020-08-03 13:31:37