滑蛋吐司/炒蛋多士

作者： Holly-Hobby

认认真真吃早餐，开启元气满满的一天吧～

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 黄油 10-15克
• 牛奶 20-30毫升
• 盐 适量，可以不加
• 白吐司 2片
• 蕃茄酱 适量
• 白砂糖 适量，可以不加

滑蛋吐司/炒蛋多士的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。没有牛奶，没有盐，也没有糖…因为我不喜欢加～哈哈～

步骤 2

热锅，加黄油，并关至小火。（一定要关小火哦，不然蛋液下去容易变老或者烧焦。😬）

步骤 3

将预先调好的蛋液倒入锅中翻炒。（可根据个人口味在蛋液中加牛奶，或者少许盐和砂糖。）

步骤 4

等蛋液基本凝固以后，出锅。

步骤 5

把芝士切碎，也可以整片使用。

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步骤 6

步骤 6

加少许黄油，继续煎吐司。煎至两面金黄色后，撒上芝士粒，继续煎。等芝士融化后即可出锅啦！

步骤 7

配上番茄酱，趁热吃掉它吧！

滑蛋吐司/炒蛋多士的小贴士

煎蛋嫩滑口感关键是要控制好锅的温度哦～

菜谱创建时间：2020-08-03 11:53:36