炒花蛤

作者： 吃货宝宝小羽毛

冰冻花蛤解冻后清洗干净，沥干水份。锅里放油加2勺炒香豆瓣酱，再加入少许姜片、蒜以及洋葱丁，绿辣椒丁炒香。倒入花蛤继续炒。可以盖上锅盖闷2分钟。最后加入调料汁（一勺生抽，一勺蚝油酱，半勺老抽，一勺料酒，一勺芡粉，半碗水调匀）至浓稠然后起锅装盘。我家吃的清淡所以没有加盐，口味重一些的亲可以自己稍微多加一些哈～

用料

• 花蛤1 斤
• 蒜3 瓣
• 姜2 片
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒1 勺
• 酱油1 勺

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

没拍其他照片😁

菜谱创建时间：2020-08-03 11:04:55