【超低卡】吃了等于没吃的无米饭

作者： 木见

超超超低卡，一口干掉一大盆！

用料

• 粉番茄 一大只
• 鸡蛋 1-2个
• 白菜花 一颗
• 胡椒粉 好几克
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 醋 几滴
• 白砂糖 几颗

【超低卡】吃了等于没吃的无米饭的做法步骤

步骤 1

1.🍅去皮 挑一大颗肤红貌美的番茄丢进开水锅，然后捞出剥皮； 优选粉番茄比大红色的更有味道点

步骤 2

菜花洗净，去除根部，把花朵部分摘下切碎； 这里根部越少口感越趋近于米，不在意的话也可留一部分根部，口感会比较脆，不过不建议留太多根部。

步骤 3

弄碎🍅 这里祭出我爹的剪番茄大法，可保证一滴茄汁都不放过！

步骤 4

剪好成品是这样，比菜板切的多汁！

步骤 5

加一两勺番茄酱进去

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅底放油，丢蛋进去，煎好盛出

步骤 7

把菜花丢进去，小火翻炒，炒的久一点，炒干水分口感好，炒好盛出（不需要放油）

步骤 8

有条件的可用蒜泥爆香再加番茄，更提味，没有也没关系； 放番茄进去，煸出他所有味道！ 加两勺生抽（不需放油）

步骤 9

一勺耗油

步骤 10

胡椒粉适量

步骤 11

盐适量，可以悄咪咪尝下咸淡

步骤 12

炒好的菜花丢进去

步骤 13

加几滴醋可以把番茄味逼出来！但是千万不能多，醋味会压住番茄味

步骤 14

几小颗白糖

步骤 15

炒好的蛋倒进去

步骤 16

撒葱花!

菜谱创建时间：2020-08-02 14:38:30