材料切好(是干香菇用热水泡软然后再切香菇丝)
粉丝提前冷水泡好,泡1小时左右
先热油把胡萝卜丝爆炒1分钟接着倒入香菇腊肠再爆炒2分钟
这时候可以下泡好的粉丝了,翻炒一下
炒软后关火下蚝油酱油,再加点水这样炒出来不会太干
继续翻炒
这是炒后的粉丝撒上葱花
然后盛出盘子就OK!