蒜香鸡腿

作者： rebecca-wu

每喜欢吃鸡腿，肉多脂肪少，每次都是炖着吃，今天想换个样，试着做了蒜香味的。结果出乎意料的好吃，真叫一个色香味俱全！

用料

• 鸡腿 8只
• 姜 3片
• 盐 2克
• 葱 两小段
• 蒜 8瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1.5勺
• 肉桂粉 1克

蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮

步骤 2

锅中加水放入鸡腿煮开去血腥沫

步骤 3

捞出鸡腿，在每个鸡腿上划两刀，为了更好入味

步骤 4

另起锅加水 姜 葱 料酒烧开放入鸡腿小火煮15到20分钟，加入盐在煮1分钟

步骤 5

锅里倒入少量的油，放入蒜丁爆香后加入生抽，耗油，放入鸡腿翻炒均匀，出锅

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步骤 6

步骤 6

出锅的成品

步骤 7

第四步炖出的鸡汤也很鲜美

蒜香鸡腿的小贴士

咸度大家适当调整，想要喝鸡汤，到第四步一定把鸡腿洗干净。这样做肉也有了 汤也有了。简单美味省事。

菜谱创建时间：2020-08-01 21:49:50