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蛋黄虾仁豆腐

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用料

蛋黄虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

玉米粒豌豆粒和胡萝卜粒洗净备用

步骤 2

虾仁用料酒、酱油和姜腌制备用

步骤 3

嫩豆腐切块备用

步骤 4

热油锅,下蛋黄酱,再下虾仁炒至变色

步骤 5

加入蔬菜粒炒匀

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步骤 6
步骤 6

炒匀的虾仁和蔬菜加水,倒入豆腐煮开3-5分钟

步骤 7

最后加入水淀粉和盐,撒上葱花(这次汤汁有点多,淀粉加少了,略稀)

蛋黄虾仁豆腐的小贴士

加豆腐时,水可以少一点,不然汤太多

菜谱创建时间:2020-08-01 21:44:00
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