番茄鸡蛋牛肉粒

作者： 木子小佩

用料

• 鸡蛋 2个
• 姜 2片
• 姜蒜 一点点
• 料酒 1勺
• 牛肉 200克
• 西红柿 2个
• 盐 10克

番茄鸡蛋牛肉粒的做法步骤

步骤 1

我用的是牛排，两片，每片100克，解冻后切成粒用姜，一勺料酒，少许盐腌制15分钟

步骤 2

把鸡蛋打散，放一点点盐，然后热锅放玉米油，把鸡蛋煎八成熟，再捞起，

步骤 3

3我没洗锅，放油，直接将牛肉粒放入锅中中火炒至八成熟，捞起备用

步骤 4

放入两瓣蒜，放入番茄不断翻炒，根据个人口味加入适量盐和砂糖把番茄炒碎成浆，再倒入鸡蛋和牛肉粒，盖锅盖焖煮一下就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-08-01 19:55:04