热锅凉油放入蒜瓣煸香
蒜香出来之后放入洗净的新鲜四季豆，可以切丝或者整棵都可以啦～翻炒一会儿，我习惯会中途加一点点儿水让蔬菜熟得更快一点儿并且保留脆感。最后加入切成条条儿的牛肉丸，加适量耗油，一丢丢盐翻炒一下就可以出锅啦。