肉末冬瓜-记忆中爸爸的味道

作者： 清荷__

还记得某个工作日的清晨，在睡梦中被一股香味馋醒，原来是爸爸做的肉末冬瓜啊，听见他轻轻地把菜装进我的饭盒里～爸～今天给我多装点饭啊。

用料

• 冬瓜 适量
• 肉末 适量
• 生抽、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精、盐、小葱（喜欢的可加） 适量

肉末冬瓜-记忆中爸爸的味道的做法步骤

步骤 1

肉末加少许盐、生抽、香油、淀粉、胡椒粉搅拌腌制15-30分钟，冬瓜去皮切小块，小葱洗干净切葱花

步骤 2

锅中倒入少许油先爆香肉末，炒至变色

步骤 3

加入冬瓜继续翻炒2-3分钟，加冷水，煮开后加盐，鸡精，一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火，撒一把小葱搅拌下出锅✅

菜谱创建时间：2020-08-01 15:23:30