食材准备齐完
7-9规格鲜松茸
椰子、瘦肉、姜等等
提前泡发好花胶
鲜松茸清理干净泥土,用陶瓷刀削外皮干净后再切片
水烧开后,放入食材,先大火煮15分钟,再小火炖一小时。
鲜松茸煮了后的样子
炖好后的松茸土鸡汤碗装
鲜松茸土鸡汤,孩子说清甜爽口。
花胶口感Q弹。
满满的一碗鲜松茸土鸡汤
如果吃不习惯鲜松茸刺身,那么煮汤后的松茸配芥末酱油一样可以很美味呀。
安妈说 : 鲜松茸请使用陶瓷刀处理外皮 尽量不用铁制刀具,以免影响松茸鲜味 🍃 不可在水里浸泡,以免影响松茸口感 ❤️