先把牛肉放到平底锅里加热，牛肉本身加热出来会有油，所以这里先不放油，我买的是火锅用的那种牛肉卷。加热后牛肉放到一边备用。
拿出两片吐司，中间正方形切出来备用。我买的是光吐司，还有点牛奶味诶。建议大家买光的，不要买什么荞麦、有葡萄干的吐司，虽然我没做过，但感觉应该不好吃。
平底锅底放油，油热后把吐司边放入，然后打一个鸡蛋下去，在鸡蛋上面撒上黑胡椒粉。放胡椒粉会让鸡蛋很好吃！亲测！！
然后把其中一片中间的吐司放到鸡蛋上面，用锅铲压一压，把鸡蛋压瘪。
差不多翻个面，把面包心也加热加硬一下。（感觉还是蛮不错的）
再把面包翻个身，让鸡蛋那一面朝下。此时放刚才加热好的牛肉，淋一点炼乳，放上生菜，再加炼乳，最后把剩下那个面包心盖上，然后压一压。如果生菜要吃熟一点的，这里可以把生菜放到锅旁边空的地方加热一下，我是这么做的。
所有食材都完成了，再翻个面，让鸡蛋面朝上。让面包心那一面加热一下
最后出锅！面包心有点糊，但是很香很嘎嘣脆！好好吃！！原来炼乳、黑胡椒粉那么完美！比昨天做的好吃多了。
鸡蛋上面撒一点黑胡椒粉，很好吃噢