油焖冷冻虾

作者： 听见味道的道奇猫猫兔

跟着菜谱做的，然后按照自己的做法改变了一下，没有腥味，完美！超级好吃

用料

• 虾 只想吃多少放多少
• 葱 根1
• 料酒 勺3
• 姜 片一小块
• 白糖 克5
• 蒜 瓣4
• 生抽 勺2

油焖冷冻虾的做法步骤

步骤 1

葱姜切好，蒜拍碎。制作调料：胡椒粉5g，白糖10g，酱油30g，料酒30g，搅拌后先放一边

步骤 2

冷冻虾拿出冰箱后放点水，快速化掉冰，我怕虾会粘锅，因为这个虾去了壳的，就放了点食用油在虾里面，

步骤 3

倒油，放入切好的姜蒜，20s后放入葱白段，10s后倒入虾，

步骤 4

炒大约1min导入料酒少许，再炒一会儿大约15s，倒入调料。转小火，翻炒一下，盖上锅盖，此时可以再放一点葱花，

步骤 5

变不多汤汁快干了放入葱花，翻炒均匀之后关火称盘。

油焖冷冻虾的小贴士

调料的咸味已经够了，所以不用放盐 绿色葱花快起锅再放会更好

菜谱创建时间：2020-03-22 18:22:20