茄汁蟹味菇

作者： 丽丽的手工面食

每日一道食谱DAY2

用料

• 蟹味菇 400克
• 番茄 2个约350克
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 20克
• 盐 5克
• 冰糖 5克
• 鸡精 少许

茄汁蟹味菇的做法步骤

步骤 1

番茄切块，大蒜去皮

步骤 2

水开后，加入蟹味菇绰水2分钟，出锅后冷水冲洗

步骤 3

大蒜入主锅 3秒速度5，结束后利用刮刀棒刮至锅底

步骤 4

加入番茄和油，设置8分钟V速度1

步骤 5

加入绰水的蟹味菇、盐、鸡精，设置4分钟V反转小勺

步骤 6

装盘，放葱花点缀

茄汁蟹味菇的小贴士

喜欢吃番茄酱的可以在第二步时可以加入15克番茄酱

菜谱创建时间：2020-07-31 20:35:12