1.酸菜买的袋装的，都切好丝的，洗干净备用 2.里脊肉切丝，撒上淀粉，生抽，料酒腌制备用 3.切好蒜沫，葱，辣椒块备用 4.先葱蒜呛锅，再放肉丝炒变色，然后倒入酸菜，放生抽，少许老抽上色，加少许清水，放把粉丝一起焖煮大概3-5分钟
5.汤被吸收的差不多了，粉丝也软软的了，放辣椒块，再放点鸡精和盐一起翻炒下就可以出锅了
家里没有红辣椒了所以我撒了点辣椒面，辣辣的好吃。