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(解暑餐)广东咸汤圆

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作者: Ariel_Huang
正处于正餐不想吃饭的季节,今晚决定来煮一餐咸汤圆。

用料

(解暑餐)广东咸汤圆的做法步骤

步骤 1

花生油热锅下姜粒再放鸡胸肉炒至5成熟倒2勺料酒,炒香后放入适量冷水煮开,煮开后放入白萝卜

步骤 2

糯米粉倒入容器内放入适量凉水搓(边加水边搓,不然一次放入太多水不能成型)

步骤 3

搓到差不多加入一个鸡蛋(鸡蛋是搓汤丸弹牙的灵魂)

步骤 4

灵魂汤丸粉团完成,取另外一个锅煮开水后放入搓好一个个的小汤丸,煮开一定要过冷河哦。

步骤 5

白萝卜煮软后加入剩下的材料煮熟最后加入煮熟的汤丸,再加调味料即可食用。

菜谱创建时间:2020-07-31 19:00:15
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