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烤箱羊肉大串
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作者:
厨人一料
你们都爱吃羊肉串, 自从爸爸掌握了烤串精髓, 你们就很少在外面撸串了。 羊腿肉和羊外脊肉是最佳部位, 只需用孜然粉和海盐煨制20~30分钟。 烤前无需竹签子,烤后也无需撸下来。 俗语云: “夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方。” 羊肉味甘性温、补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精。
用料
羊肉外脊
750克
孜然粉
3勺
海盐
7.5克
烤箱羊肉大串的做法步骤
步骤 1
羊肉切块放入盆中,撒孜然粉和细海盐,用手抓匀后,铺在烤盘的吸油纸上,静置片刻。
步骤 2
入烤箱上层,上下均为200摄氏度,烤20分钟。
步骤 3
出炉!
菜谱创建时间:2020-07-31 18:31:26
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