这是全部食材。
今天用到的是北鼎茉莉龙珠(茉莉花茶)茶包。
北鼎迷你养生壶中加入600毫升纯净水,烧开放至90℃水温,将茶包放入。
五分钟左右的冲泡等待。
喜欢的茶汤出来了,香气扑鼻。
等待的同时给两个玻璃杯中各加8克白凉粉。
将香气扑鼻的茉莉花茶倒入两个杯中,搅匀。
放凉送冰箱冷藏凝固。
凝固好了取出用勺子划开成块,晶莹剔透的茉莉花茶冻就做好了。
倒入牛奶,可根据个人口味加适量白糖。
搅拌均匀。
你也可以将茶冻搅至稀碎,用吸管来吸着喝哟。
夏天就是要这么冰爽!