猪肉肉洗干净切片,晾干水,用花生油腌一下
迷你杏鲍菇洗干净晾干水,切片备用。
黑魔芋片倒掉自带的水,用清水泡洗干净,滤干水分
姜片,珠葱,蒜准备好
清水煮开,把魔芋块焯水备用
热锅下油,下猪肉煎香两面
煎香猪肉后下姜片,珠葱,蒜爆香
下杏鲍菇炒香,用生抽,盐,糖,蚝油,干贝素,水调汁加锅盖
煮开后下魔芋片,下生粉芡翻炒收汁
健康餐