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瓜子酥的做法

瓜子酥

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作者: 嘉3058
嘉3058
买了一袋瓜子仁做油茶面,还有剩,忽然想吃酥了,可是在老妈家里没找到核桃。那么就用瓜子了。

用料

瓜子酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油,糖,小苏打,泡打粉,混合打发。再加一颗鸡蛋,打均匀。细节我拍了,怎么是黑的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入200克葵花籽油,搅打均匀,乳化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓜子仁,140度烤十分钟,注意火候别糊了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤瓜子仁打成颗粒粉,不用太细

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,瓜子仁颗粒加入溶液用,低速搅拌一下。再翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克一个块面,滚圆按扁,再用拇指按个窝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度上下火,烤15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅小心取出,晾凉,第一锅有点浅,第二锅,后5分钟把烤盘改放在最上层,又重了🤗

菜谱创建时间:2020-07-31 14:54:36
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