准备食材,奶酪 黄油自然软化备好
除了黄油之外,其它材料倒入容器中(我手揉5分钟)每个牌子面粉吸水不同,预留10克牛奶。
加入黄油揉搓至光滑面团,盖上保鲜膜发酵,面团发酵两倍大,(原来发好的面团忙了拍照咯😅)手指沾着面粉,戳洞不回缩,就可以啦!
面团比较软,洒些面粉在烤盘上,我分9等份小面团,一份面团揉搓圆,中间食指按压洞,回来转转可以了,盖上保鲜膜等二次发酵哦。以⬆️(面团已经发酵好了)热油啦 啦 啦!!
⚠️小中火炸 油温不要太热哦,4成热放下炸,回来炸至金黄色捞出沥干油
盛热抹上混合糖粉+肉桂粉(当然抹上你喜欢的味道啦)
松软香甜~
亲爱的来尝尝吧!😁
面团不用揉出手莫,发酵好面团分9等小份,揉搓圆,做成甜甜圈,等二次发酵好就炸啦!好简单。