【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯

作者： 肉肉爱烘焙哇

给减肥的自己做一份黑麦卷饼 无油无糖，原材料超级少 而且真的好神奇，像一个气球一样就鼓起来了，可以作为卷饼，也可以像口袋饼一样在里面塞各种食材

用料

• 黑麦粉 80克
• 温水 45克
• 盐 一小撮

【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯的做法步骤

步骤 1

准备好食材如上图

步骤 2

黑麦粉中加入一小撮盐 倒入温水，边倒边搅拌，拌成面絮状，最后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30-60分钟

步骤 3

分成四份，每份大概31g，滚圆放一旁

步骤 4

取其中一个，按扁，擀平

步骤 5

擀成一个薄饼，直径差不多和自己的锅一样，其余三个以此类推

步骤 6

电饼铛或者不粘锅不用放油，开中火，放入薄饼，鼓起泡泡或者有点变色，翻面

步骤 7

等到两面都鼓起了大泡泡，就差不多熟了

步骤 8

柔软好吃

步骤 9

可可爱爱的四张饼

步骤 10

看中间的大空心，真的像气球🎈

【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯的小贴士

1️⃣每一个饼因为很薄，所以熟的比较快，如果松弛到位，每一个都会鼓起来，可可爱爱 2️⃣这个饼的大小比较适合一人食的女孩子，如果喜欢更大张一点的，可以把每一个小面团分为40-50g，随意调整

菜谱创建时间：2020-07-31 08:58:49