圆滚滚，胖乎乎，多可爱。😋
糯米粉、生粉、糖粉用蛋抽混合均匀，再加入牛奶，混合均匀。
黄油入微波炉，1000w火力转30秒，化成液体。 倒入液化的黄油，再次混合均匀。
用细筛网过筛一次，倒入28×28金盘中。
开启蒸烤箱，100度蒸汽模式，看到上汽后开门放入烤盘（注意避开蒸汽，当心被烫伤），蒸10min，关机取出。
用刮刀取出蒸熟的面团，用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹。放凉后即可分剂子擀皮。
方法二：也可以使用微波炉加热面糊。 将混合好的面糊放入陶瓷盘。
陶瓷容器放入微波炉中，设定到最大功率(1000W)，定时2分钟，启动机器。时间到后取出陶瓷盘，用刮刀搅拌。再放入微波炉用1000W运行30秒，取出用刮刀搅拌。再次放入微波炉运行30秒，取出用刮刀搅拌。第四次放入微波炉运行30秒，取出用刮刀搅拌。总共运行时长3分30秒，面糊全熟。
用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放凉后即可分剂子擀皮。
淡奶油+马斯卡彭奶酪+糖粉混合一起，用厨师机打发。奶油打发到稍硬的状态，成型力比较好。放入冰箱冷藏。
准备水果粒，芒果、草莓、树莓、蓝莓、桑葚、榴莲……不会出水的水果都可以。
取出面团，去除保鲜膜，在揉面垫上用手揉面团至光滑，搓成长条分割剂子，每剂30克共12剂，并将面团团圆。撒一些手粉，用翻糖擀面杖擀皮，将12张皮子全都擀好后盖上保鲜膜待用。
取一个半圆形小碗（∅7㎝左右），放入皮子→放奶油→放水果粒→盖上奶油→拎起四边收口→揪掉多余部分→涂上手粉，放入硅胶杯子模中。注：硅胶杯子模质感较硬，成型效果比用纸托好。
做好啦。
又白又圆又胖……😂😂
方子材料量正好12个。
装入保鲜盒，放入冰箱密封保存。
这次做的是芒果馅的。
谢谢观看。