1、酵母加入到温牛奶中,放至融合。
2、黄油化成液状。
3、将【材料一】中所有材料混合。
4、加入酵母牛奶和黄油。
5、揉成不沾手的面团,调料完全融合到面团中。盖上保鲜膜,发酵30分钟。
6、小葱只取葱叶部分,晾干水份切末,加入到面团中。
7、揉至完全和面团融合,盖保鲜膜放置10分钟。
8、醒好的面,擀成2mm厚的薄面皮。
9、切成自己喜欢的形状,放入刷了油的烤盘中。
10、用叉子在饼干胚上扎上均匀的小孔,静置10分钟。烤箱170度预热。
11、放入烤箱上层,上下火170度烤13分钟。
12、随时查看饼干状态,过程中可以调换烤盘方向,以便饼干受热均匀。
13、烤好后取出凉凉即可。