日式蜜汁照烧鸡翅根，柔嫩多汁，入味鲜美，格外下饭！
将鸡翅根洗净，竖切一刀（不用切到底），容易入味儿，也容易熟透。
锅里倒入2大勺油，先将带皮的一面朝下放入锅里，中火煎制。 煎至一面变色之后翻面，煎制另一面。
利用这个时间做一个酱汁。 将标有a的调味料放在一起搅拌均匀备用。 🌸我今天做的鸡翅根量比较大，15根，重量将近900克。要根据鸡翅根的量对调味料量做调整！🌸
将两边煎至变色。
倒入步骤4制做的调味料。
中小火煮炖至收汁、两面上色后关火。 撒上熟芝麻。
1.菜谱里的鸡翅根的量很大（将近900克）,如果做一斤（7－8根）的话，需要将所有的调味料减到一半的量。 2.不能吃辣的话，可以不放辣椒酱。