卤蛋（备忘）

作者： QQ空间用户_hxk9

用料

• 鸡蛋 个
• 老抽 勺
• 花椒 粒
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 生抽 勺

卤蛋（备忘）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，凉水下锅，开锅算起大约6-8分钟关火过凉水或放凉

步骤 2

准备调料包，香叶2片，八角2颗，花椒一小撮，桂皮1小片，冰糖两三粒

步骤 3

鸡蛋剥皮，调料包，加水一起煮，加入老抽、生抽、冰糖，如果是电炖锅就开时间最短的档，用水煮大约15分钟，如果喜欢咸点儿就放点盐

步骤 4

出国，放凉，入冰箱，第二天再吃比较入味

菜谱创建时间：2020-07-30 17:48:51