把食材都准备好
把60g黄油隔水融化，放入红糖+糖醇+盐，混合均匀。黄油是有温度的 所以不用担心糖没有化开，只要你的糖没有结块就好。
加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀。也可以把鸡蛋换成50g淡奶油。
把低筋粉、巧克力粉、泡打粉分别过筛加入，搅拌均匀。
搅拌好了是这个样子的，不用太过力搅拌。我是夏天做的，面团就比较软。
加入非耐高温巧克力豆，这样才会有爆浆效果。如果你加入的是耐高温巧克力豆，就变成，外面买到的那种可以看得见巧克力豆的软版趣多多。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，一小时即可。因为夏天太热，如不冷藏没法分份，粘手。
分成12份，上面装饰一些杏仁片，稍微用手按一下，不要太使劲，烤的过程中自己会变瘪的。杏仁片，放不放均可，看个人爱好，或者放些耐高温的巧克力豆
190度上下火预热，然后烤9分钟。每家烤箱脾气不一样，自己掌握哦！对比上一张图，是不是已经变大，变瘪了！
成啦！软软的，又有些小爆浆，又不甜，超好吃啦😋