1.土豆进电饭锅蒸熟（建议切块，不然整个放进去按煮饭键后蒸出来后，可能最中间还是生的）。
2.加盐加胡椒粉捣成土豆泥，搓成小球备用。
3.烤箱180℃预热十分钟，在此期间把小球压扁包上土豆泥后再搓圆，先裹蛋液再裹面包糠。
4.进烤箱180摄氏度℃烤10分钟。
5.端出摆盘，可自行加番茄酱或沙拉酱（我自己加的沙拉酱和白芝麻）。 说实话会拉丝，过程很有趣，但是不好吃，不会再做第二次了，除非我很无聊。