皮脆肉嫩椒盐黄花鱼

作者： Miu_Mui

用椒盐腌过后的黄花鱼味道很好 煎的过程中不用再放任何调料了 多放點油煎，皮脆肉嫩！

用料

• 黄花鱼
• 姜丝
• 椒盐粉
• 盐

皮脆肉嫩椒盐黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗干净擦干水份 磨好刀，鱼开边，对半剖开

步骤 2

两面均匀撒上盐、椒盐粉、胡椒粉、蒜粉 只放盐、椒盐粉也可以 喜欢辣的可以加点辣椒粉

步骤 3

腌1个小时

步骤 4

大火煎锅下油烧热，多加點油才會香脆 炒香姜丝，放入黄花鱼

步骤 5

中火煎大概3分钟（这是煎了3分钟的一面） 翻面再煎3分钟

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步骤 6

步骤 6

最后把平底锅斜45度，油炸一下鱼肚的位置

步骤 7

碟子上垫厨房纸巾，吸吸多余的油 撒上芝麻即可

步骤 8

來一张嫩滑的鱼肉照

菜谱创建时间：2020-07-30 14:33:45