看到左边的看着像发面饼的饼坯没？没错！不要怀疑自己，这就是发面饼！因为我们家都喜欢厚底的，所以每次都用一个略微烙一下的发面饼做底。 做法就是把面粉，水，酵母，鸡蛋混吧混吧揉到面团光滑，放置在温暖的太阳下就可以了。等发到接近两倍大就拿出来，再揉吧揉吧，擀成圆形，一定要稍微薄些。然后用平底锅稍微两面烙一下。因为是发面，一烙就变厚啦！
这是三种口味的，除了原料不一样，步骤全一样。先涂一层番茄酱，然后是一层碎奶酪，然后是各种原料最后再一场奶酪碎。一定记得原料下和上都有奶酪，否则就粘不住底，会掉的哈！ 上图从左至右分别是田园，海鲜和夏威夷。虾都去头剥壳挑下线。
180度预热烤箱5分钟，中层入炉，上下火。先180度烤10分钟，再210度十分钟。最后5分钟的时候大家看着点，表面微微焦就好了，千万别糊了哈。青椒和蘑菇这些蔬菜太生了也不好吃，微微发焦就正好。
噹噹！！！中间还有蔬菜和海鲜的汁在冒泡泡！饼底也有酥脆的口感，鲜美的很。
因为有番茄酱和奶酪碎如上图一样直接吃也很好吃了。不过，我强烈建议你们搭配上丘比的蛋黄芥末酱，那略微的鲜辣味给披萨提升了一个层次！清爽鲜香！ 就像夏天不能没有西瓜，可乐不能不带气泡一样！