下饭神器：小米土豆丝

作者： 心想事成的自己

在餐厅吃过以后念念不忘，下饭神器啊…… 虽然米饭🍚是碳水，土豆也是碳水，小米还是碳水，这个搭配就是主食➕主食😂很不利于减肥啊…… 但是好吃就是好吃😋

用料

• 土豆 2个
• 小米 50克
• 油 适量
• 干辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

下饭神器：小米土豆丝的做法步骤

步骤 1

小米洗净，水开后煮5分钟左右，捞出过凉水备用

步骤 2

🥔土豆切丝，🧄蒜切片，🌶️干辣椒切段。爱吃辣的可以多放一些，孩子不太能吃辣，我只放了一点

步骤 3

炒土豆丝要好吃，油就要比平时炒菜的油稍微多一些

步骤 4

油热后放辣椒，蒜片爆香

步骤 5

放入土豆丝翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入小米翻炒均匀后，加1勺生抽，一勺醋，盐适量，炒到土豆丝变软，加入一勺鸡精提鲜，就可以出锅了

步骤 7

下饭神器😋😋

步骤 8

趁热拌米饭🍚吃，特别下饭呢😋

下饭神器：小米土豆丝的小贴士

小米土豆丝是咸鲜口味的，醋就加一小勺提味儿就可以，不要放太多，陈醋，米醋，香醋，什么醋都可以

菜谱创建时间：2020-07-29 16:15:37