松茸油

作者： 鲍欢欢

留住美味～（请看最后的小提示）

用料

• 松茸 250克
• 油 500g

松茸油的做法步骤

步骤 1

松茸洗净，切片，放入主锅，加入500g油

步骤 2

设定40分钟温度V反转小勺，一定不要盖两杯盖。 （如果是灶台上熬松茸油，用不粘锅，小火熬25分钟左右，观察松茸颜色，注意不要熬糊了）

步骤 3

熬好的松茸油，用消过毒的玻璃瓶装好，冷藏保存。这样在松茸季节后也能吃到美味啦。熬好的松茸油可以下面条、拌饭拌菜、蒸鸡蛋、煮汤，一个字“鲜”

松茸油的小贴士

用料里面的油可以是调和油、色拉油、芥花籽油、玉米油，等无味道的油，如果用生菜籽油先把菜籽油熬熟，温度降下来，再放松茸熬，不建议用花生油 量多需要增加熬油时间

菜谱创建时间：2020-07-29 16:13:08