洗干净，把中间籽挖去。焯西葫芦、胡萝卜，水中加盐，一分钟，捞出控干。
西红柿切丁，焯水过的胡萝卜切丁，焯过水的西葫芦弄两个切丁
我用这个切碎器加胡萝卜丁 ，西葫芦丁，加一个鸡蛋，打碎。
加肉末搅和，再加点淀粉搅和。静置五分钟(大人吃自己加料)
热锅冷油，小火先煎一下西葫芦，再放肉煎
煎肉会出油，所以热油要少点油，慢慢煎，别着急翻面，不然会散
娃超爱吃，我吃了个大人版的，很好吃。