百合用盐水泡半个小时,然后再用清水冲洗,沥干水分备用。
鲜笋,胡萝卜切片,木耳洗净用热水焯3分钟备用。
锅里放适量油,待油热爆香蒜末。
放入胡萝卜片翻炒2分钟。
然后放入鲜笋和木耳翻炒大概2分钟。
放入百合翻炒均匀,盖上盖子焖大概5 分钟,放少量盐,出锅。
第一次炒味道太好吃了。