油面筋塞肉

作者： 野暮羽

用料

• 油面筋 1袋
• 猪肉糜 200克
• 榨菜 一包
• 料酒 2勺
• 盐 适量

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

榨菜剁碎，和肉糜搅拌在一起 加入适量料酒、盐，抓匀

步骤 2

取油面筋，用大拇指按压出一个洞 大拇指在油面筋里转一圈 压出放肉馅的空间 把肉馅塞进去，塞得饱饱的 注意不能太用力，油面筋会碎

步骤 3

起锅烧水，水开后加入油面筋 水里加入适量盐 轻轻推动油面筋，避免粘锅 小火煮至油面筋肉馅熟透 收汤（留一点点汤即可）

菜谱创建时间：2020-07-28 22:35:07