红烧鸭子配土豆

作者： yindie

第一次做特别成功很好吃，特别适合下米饭🍚。

用料

• 鸭半 只
• 八角2 个
• 姜5 片
• 桂皮1 块
• 老抽1 勺
• 豆瓣酱2 勺
• 料酒1 勺
• 盐 克
• 酱油1 勺
• 小葱 3根
• 白砂糖 2克

红烧鸭子配土豆的做法步骤

步骤 1

先把鸭子洗好用开水过一遍，放点姜，倒点料酒。

步骤 2

削一个土豆

步骤 3

把土豆切成块放入碗里备用

步骤 4

准备好作料

步骤 5

锅里烧热，放入白砂糖，小火敖

步骤 6

熬出糖色

步骤 7

倒入一小碗水，烧开

步骤 8

倒入碗里备用

步骤 9

锅里烧热倒入适量的油

步骤 10

放入准备好的材料

步骤 11

翻炒一下，香味出来了就可以了

步骤 12

倒入已经过了水的鸭子

步骤 13

炒一下

步骤 14

加入准备好的糖水

步骤 15

放入土豆

步骤 16

加一碗清水

步骤 17

大火炖半个小时

步骤 18

小火收汁出锅

菜谱创建时间：2020-07-28 19:22:52