咸蛋黄豆腐煲

作者： Miko超幸运

咸蛋黄真是一种宝藏食材 用来做什么都好吃。 这道咸蛋黄豆腐煲香浓下饭 做法超简单 赶快试试吧！

用料

• 嫩豆腐 2块
• 咸蛋黄 3个
• 盐 1茶匙
• 无淀粉火腿 1小块
• 小葱 适量
• 鸡精 少许
• 淀粉 1勺

咸蛋黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材：豆腐切成块，火腿切丁，小葱切成葱花，咸蛋黄压碎。

步骤 2

锅里倒入少许油，下咸蛋黄炒出泡沫。

步骤 3

锅中倒入豆腐。

步骤 4

倒入火腿丁。

步骤 5

加入2大碗水与食材齐平，大火煮至沸腾后转最小火。

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步骤 6

步骤 6

加入1茶匙盐翻炒均匀。

步骤 7

加入鸡精。

步骤 8

1勺淀粉加入半碗清水调成水淀粉，倒入锅中勾芡。

步骤 9

汤汁煮至浓稠之后关火，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-07-28 16:52:31