时蔬瘦肉粥（快手）

作者： 炀子999

亮小姐感冒了，虽然烧了一天自己退了，可是吞咽的时候嗓子依然很疼，昨天喝了一天白米粥的娃还想喝粥，今天就给她加了点料😉，来个有颜值、有营养易吞咽的时蔬瘦肉粥吧。

用料

• 大米
• 瘦肉 若干
• 胡萝卜🥕 半根
• 豆子 一把
• 盐 一丢丢
• 香油 4-5滴

时蔬瘦肉粥（快手）的做法步骤

步骤 1

1. 我用的粥是昨天用高压锅熬的没吃完的。（白粥: 水量放到平时煮饭水量的4倍，先大火🔥煮开，上大气就关到最小火，熬20－30分钟，关火。） 2. 将家里有的时蔬洗净切块，备用，尽量多几种颜色。 3. 将瘦肉洗净，切小块。

步骤 2

4. 将肉和时蔬放进绞肉机、小旋风之类的工具中，将其搅碎。 我用的乐扣多功能手动切菜绞肉机，30块不到，很好用，比特百惠的小旋风性价比高太多！

步骤 3

搅碎之后是这样的😘

步骤 4

5. 将熬好的白粥放到小锅中用中小火再次烧开。 6. 将搅碎的瘦肉时蔬放入烧开的白粥中，用筷子🥢匀速朝一个方向画圈搅拌防止烧锅，也让白粥中的时蔬和肉沫能均匀受热。 7. 一两分钟后，撒一点点盐，搅匀。 8. 关火，滴4-5滴香油，继续搅拌10-15秒即可出锅。

步骤 5

病殃殃的亮小姐呼啦呼啦几下就把这一大碗粥喝光了😁😘🥰

菜谱创建时间：2020-07-28 13:30:34