鱼肉、猪肉切成小块，胡萝卜切碎沫备用，姜切丝用适量温水泡成生姜水，后面加入肉馅中去除腥味。
鱼肉、猪肉和玉米粒放料理机打成肉泥，在分次打入适量生姜水，打好的肉馅保持粘稠状态，不要太稀哦。
馄饨皮沿两个对角线切成四个三角形，三角形的一角放上肉馅，往下对折，然后把两边向中间对折，最后往中间捏一下就好了。（这部忘了拍照片，大家可以去网上搜视频看一下哈）
河里小鱼游游游，摇摇尾巴点点头。一会上， 一会下，好象快乐的小朋友。 小金鱼馄饨很是可爱呢！
包好的馄饨放冰箱冷冻，煮的时候可以放入紫菜、虾皮粉增加味道，虽然无盐，但是鲜味十足呢！