鱿鱼须解冻焯水2分钟,不然等下炒到怀疑人生。
大火热锅,锅中加油,放入焯好的鱿鱼须,放料酒,炒到酒味消失。
放入葱姜蒜,洋葱炒香。
加入以上所有除了醋以外的佐料。
看到鱿鱼须开始变干后,沿锅边倒入醋,醋蒸发之后就可以出锅啦~